3D Rührer in den Cookit einsetzen und Programm für Zwiebeln braten auswählen. 15 g Öl in den Cookit geben. Wenn Cookit heiß genung ist, Zwiebeln dazugeben und 10 Minuten braten.
Wasser, Zucker und Balsamico-Essig in den Cookit geben. Zwiebeln 5 Min / 90°C / Stufe 1 / karamellisieren. Zwiebeln umfüllen.
Marinieren
1.5 EL Öl und Oregano in eine Schüssel geben und vermischen. Halloumi dazugeben und marinieren.
Aioli
Universalmesser in den Cookit einsetzen und Knoblauch dazugeben, Koblauch Stufe 16 / 2 Minuten zerkleinern. Knoblauch Paste umfüllen.
Mayonnaise zu dem Knoblauch geben und mit Zitronensaft sowie Salz & Pfeffer abschmecken. Aioli umfüllen und Universalmesser entnehmen.
Braten
3D Rührer in den Cookit einsetzen und Programm für Gemüse braten auswählen. Wenn der Cookit heiß genug ist, Halloumi dazugeben und 4 Minuten braten. Halloumi umfüllen.
Buen provecho
Tortillas mit Aioli bestreichen und mit Zwiebeln, Rucola, Gurke und Halloumi belegen.