Vorbereitung

• Kartoffeln schälen
• Sauerkraut ausdrücken
• Backofen auf 200 C° Ober Unterhhitze vorheizen

Kochen

• Cookit einschalten
• Wasser in den Cookit geben
• Dampfgareinsatz in den Cookit hängen
• Kartoffeln in den Dampfgareinsatz geben
• Dampgaraufsatz auf den Cookit setzten
• Sauerkraut in Dampgaraufsatz geben
• Mettwürste in den Dampgaraufsatz geben
• Alles 25 min / 100 C° / Stufe 0 kochen

Kartoffelpüree

• Dampfgar Einsatz und Aufsatz entfernen
• Wasser aus den Cooki schütten
• Universalmesser einsetzen
• Programm für Milch erhitzen auswählen
• Milch in den Cookit geben
• Milch erhitzen
• Kartoffeln in den Cookit geben
• 50 g Butter in den Cookit geben
• Alles 2 min / 0 C° / Stufe 18 mixen

Backen

• Mettwürste in Scheiben schneiden
• Kartoffelpüree, Sauerkraut und Mettwürste in die Auflaufform schichten. Mit etwas Kartoffelpüree bedecken
• Auflauf 25 Minuten backen

Guten Appetit