Low Carb High Taste: Polenta mit Huhn im Cookit
Maisgrieß aus Norditalien – frisch aus deinem Cookit
Equipment
- Cookit
- Cookit Universalmesser
- Cookit 3D Rührer
- Cookit Dampfgaraufsatz
- Pfanne
Zutaten
- 150 g Polenta
- 100 g Milch
- 100 g Wasser
- 1/2 TL Gemüsebrühe
- Salz & Pfeffer
- 1 Msp Muskatnuss
- 200 g Tomaten stückig
- 75 g Mozzarella
- 175 g Hähnchenbrust in Streifen
- 15 g Butter
Anleitungen
Polenta
- Cookit einschalten
- 3D Rührer einsetzten
- Polenta in den Cookit geben
- Milch in den Cookit geben
- Wasser in den Cookit geben
- Gemüsebrühe in den Cookit geben
- 1.5 Prisen Salz in den Cookit geben
- Muskatnuss in den Cookit geben
- 8 Minuten / 100 C° / Stufe 5/ kochen
- Polenta umfüllen
- Cookit Topf ausspülen
Garen
- Tomaten in den Cookit geben
- Mozzarella in den Cookit geben
- 2 Prisen Salz in den Cookit geben
- 1 Prise Pfeffer in den Cookit geben
- alles mit dem Spatel umrühren
- Hähnchen mit Pfeffer würzen
- Hähnchen in den Dampfgaraufsatz legen und verschließen. Aufsatz auf den Cookit legen.
- 25 Minuten / Fleisch Garen /
Braten
- Butter in einer Pfanne erhitzen
- Polenta in eine beliebige Form bringen (z.B Kugeln)
- Polenta knusprig braten
Buon appetito
- Polenta mit Soße und Huhn anrichten
